حلوى الزنجلان شهية من عند الشاف دنيا بوكداش
 |
| حلوى الزنجلان |
المكونات :
500غ زنجلان
500غ طحين
ملعقة صغيرة خميرة معجونة
خمارة
قليل مسكة الحرة
ملعقة صغيرة قرفة
4 ملاعق كبار خل
2 معالق كبار زيت
ماء حسب الخليط
الطريقة :
نخلطو جميع العناصر يكون العجين قاصح ونورقوه ونشكلوه حسب الرغبة.
تقلى في زيت ساخن و تطفى في العسل .
بالصحة و الراحة.