سلو او سفوف رائع من عند الشاف دنيا بوكداش
 |
| سلو او سفوف |
المكونات :
1 كيلو طحين محمر
1 كيلو زنجلان محمر ومطحون ونزيل منه 250 غ بدون طحن
1 كيلو لوز محمر بقشرته نص مطحون جيدا ونصف اخر مهرمش رقيق
500 غ سكر كلاصي او اكثر حسب الذوق
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة نافع مطحون
ملعقة كبيرة حبة حلاوة مطحونة
القليل الكوزة محكوكة
200غ زريعة الكتان مطحونة
100غ ايلان مطحون جيدا ومغربل
250غ زبدة مذابة ومخلطة 250 غ زيت ساخن
الطريقة :
تخلط جميع العناصر وتخدم جيدا باليد او العجانة ويقدم حسب الرغبة.