المقادير:
250 غ فول يتصلق مع الماء الكافي
ناخذ نصف حامضة بلدية نحك ليها القشور و نخليوها بيضة و نمعس الوسط ديالها بالملح
و من بعد ما يطيب الفول
و تبقى خفيفة نحاول نطحنها و نعمل ليها الحامض و ما نعملش الملح حتى نتذوق
و تكمل الطياب حتى تعقاد مع الحامض و نعمل ليها زيت العود.
و تقدم بالصحة و الراحة.
و تقدم بالصحة و الراحة.