المقادير:
4 بيضات
كأس سكر
كأس وربع طحين
ملح
2 معالق كبار نشا
كيس سكر فاني
خمارة 7غ
الطريقة:
نطرب البيض والسكر والملح مع فاني مزيان
نضيف لهم طحين والنشا والخميرة مغربلين 2 مرات
نديرها فمول مذهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
كنحتاجو الكريمة مخفوقة شانتيي
بعد ماطيب الكيك نقسمها
نسقيها بالسيرو ندير طبقة من الكريمة ونغطي بالنصف الثاني
نذهنها كلها بالكريم والتزيين كيبقى حسب الذوق.
بالصحة و الراحة.