المقادير :
125 غ زنجلان
كأس سكر (عنبة)
كأس زيت
ملح
نصف كأس لوز مقلي و مهرمش
2 ساشي خميرة الحلوى
500 غ دقيق
للتزيين :
حبات لوز مصلوقين و مقليين
الطريقة :
نجمع المكونات كلها مع بعضها و نشكل كويرات و نضع حبات اللوز فوق الكويرات و نضغط عليها قليلا .
ثم ندخل الحلوی للفرن و نشعلوه من الفوق و الاسفل و نقربوها للفوق أكثر و حتی تبدی تشقق لینا و نهبطوها للاسفل شوية.
و بالصحة و الراحة.