المقادير :
2 كيسان سميدة رقيقة (عنبة)
نصف كأس زيت
1 كأس حليب
شوية الملح
معلقة صغيرة خميرة الخبز
الطريقة :
نخلط السميدة مع الزيت و نجمعها بالحليب و نخليها ترتاح ثم نضيف الزعتر محكوك و نخلطو مع الزعتر و نأخذ السميدة و نخلطها مع الزعتر و الجبن و نلوي الكويرة و نبسطها قليلا
و إلا كان الفرن ديال الكهرباء نشعل من نشعل من الفوق و الأسفل
و إلا كان ديال الغاز نبداو من الأسفل عاد نطلعوها للفوق.
و بالصحة و الراحة.