اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم كانت
معانا في الأستوديو صديقة البرنامج أم حسام من الدار البيضاء و قدمات لينا
شهيوات متنوعة ومنها حريشات صغار :
رابعة من السميدة رقيقة ، رابعة الفرص ، كأس
عنبة من الحليب ،كأس زيت ، بيضة ، كيس فانيلا ، 2 خمارات ، شوية الملح أو
السميدة الغليظة باش تفندي فيها الحريشات و القليل من خميرة الخبز .
تجمعي الكل وتكون العجين مرخوفة ثم تعملي
كويرات و توضعيهم في لاطة مذهونة و تخليهم ربع ساعة ترتاح و تطيبيهم في
مقلاة ثقيلة من الجهتين.