المقادير:
2 بيضات
120غ دقيق
35 ملل زيت الزيتون
75ملل كريمة أو ياغورت(زبادي)
ملح و فلفل
كمون
بودرة الثوم
بودرة البصل
7غ خميرة كيميائية
الزعتر
الطريقة:
نخلط جميع المقادير و نفرش ورق الزبدة في القعر و العجينة تكون ما خفيفة ما ثقيلة
ثم نضيف المرتزاريلا نقطعها أطراف و الطون أو اللي بغينا نضيفو حسب الاختيار و نغطيها بمقلاة ثقيلة.
15 دقيقة على نار مهيلة و كتطلع و كتكون جاهزة.
و بالصحة و الراحة.