50 غ بودرة اللوز
حك الحليب المركز
3 بياض البيض
قشرة 3 حامضات
كيلو الا ربع خيزو باربا كنعبر منه نصف كيلو
ياغورت فرامبواز
1 لتر كريم فريش
الطريقة
نطلعو بياض البيض "مورانك" و من بعد نضيف
عليه السيرو + رابعة سنيدة + 2 معالق ماء و كنخليوهم يطيبو حتى كيوليو سيرو
على شرط ما يتبدلش اللون
و السيرو نعقم بيه بياض البيض + اوراق
الجيلاتين + روح الفرامبواز + ياغورت و الباربا اللي صلقتها و طحنتها و
نزيدها عليهم و نوضعها في المجمد.